Parador Granada - San Francisco - DZ/F ab 187 € p.P. Der Parador bietet den Zauber einer Nacht in den Gärten der Alhambra. Der Blick über den Generalife, die Gärten des Secano und den Albaicín ist prächtig. Dieses Gesamtdenkmal lädt den Gast ein zu entspannten Spaziergängen durch die Anlage und die Stadt. Zahlreiche Kunstwerke und außergewöhnliches Mobiliar zieren das Kloster und die Innenräume.
Parador Carmona - Alcázar del Rey Don Pedro - DZ/F ab 99 € p.P. Ein überwältigendes Zeugnis der arabischen Baukunst, dessen Swimming-Pool, Gärten, Innenhof, Mudéjarbrunnen und Terrasse schöne Aussichten auf das Tal des Corbones bieten. Die Zimmer sind geräumig, hell und in klassischem Stil eingerichtet. Besonders erwähnenswert ist der Salón Bermejo (der rote Saal) mit seinen Teppichen und zahlreichen Antiquitäten.
Parador Úbeda - Condestable Dávalos - DZ/F ab 99 € p.P. Der Parador steht an einem der schönsten Plätze Úbedas. Er wurde im 16. Jh. auf einem alten Palast konstruiert und später umgestaltet und gehörte dem Hauptpriester der Heiligen Kapelle Sacra Capilla de El Salvador. Er hat einen herrlichen Innenhof mit Doppelgalerie, deren oberer Teil verglast ist. Die gemütlichen Zimmer haben hohe Decken, in einigen stehen Himmelbetten.
Parador Jaén - Castillo de Santa Catalina - DZ/F ab 93 € p.P. Seine hervorragende Lage verleiht dem Parador den Charakter einer Verteidigungsfestung. Der monumentale Charakter wird auch im Inneren deutlich, insbesondere bei den sich in 20 Metern Höhe treffenden Spitzbögen des Hauptsalons, im arabisch geprägten Speisesaal und in den komfortablen, einladenden Zimmern mit herrlichem Ausblick.
