Parador Santiago - Hostal dos Reis Católicos - DZ/F ab 135 € p.P. Die ehemalige Pilgerherberge ist ein Denkmal der Gotik, der Renaissance und des Barock und gilt als eines der ältesten Hotels der Welt. Die Innenhöfe, die Glasfenster, Skulpturen und Teppiche sprechen von der Kunst der alten Meister. In den beiden Restaurants des Hotels können die besten Gerichte der galicischen Küche in unterschiedlichem Ambiente genossen werden.
Parador Baiona - Conde de Condomar - DZ/F ab 120 € p.P. Auf der Halbinsel Monte Real, vom Meer geschützt und von schönen Kiefernwäldern umgeben, befindet sich einer der schönstgelegenen Paradores – die Burg und Festung von Baiona. Eindrucksvolle, elegante Räume mit Dekorationen aus verschiedenen Epochen, unter denen die majestätische Steintreppe der Empfangshalle besonders hervorsticht.
Parador Santo Estevo - Monasterio San Estevo - DZ/F ab 93 € p.P. Das Benediktinerkloster liegt mitten im Herzen der Ribeira Sacra - einer Landschaft von ausgesuchter Schönheit. Hier fließen die Flüsse Miño und Sil zusammen. Das Kloster besteht nachweislich seit dem 10. Jh., wenn auch seine Ursprünge bereits auf das 6. und 7. Jh. zurückgehen sollen.
Parador Cambados - El Albariño - DZ/F ab 80 € p.P. Das Hotel ist in einem historischen Landhaus im Pazo de Bazán aus dem 17.Jh. untergebracht und liegt mitten in dem kleinen Ort Cambados in der grünen Landschaft der Rias Baixas.
Parador Monforte - Monasterio San Vicente - DZ/F ab 80 € p.P. Im höchsten Teil der Stadt Monforte de Lemos liegt die monumentale architektonische Anlage San Vicente do Pino, die aus einem Wehrturm, dem Kloster San Vicente do Pino und dem Palast der Grafen von Lemos besteht. In den beiden letzten Gebäuden sind die Einrichtungen des Parador de Monforte untergebracht.
Parador Pontevedra - Casa del Barón - DZ/F ab 80 € p.P. Das stattliche Gutshaus Maceda wurde im 16. Jh. auf den Ruinen einer römischen Villa errichtet und im 18. Jh. von dem Grafen von Maceda umgebaut. Außen- und Innengestaltung in harmonischem Einklang mit edlen Möbeln, prächtigen Treppen und Schmuckgegenständen geben dem Parador ein vornehmes, höfisches Aussehen.
Parador Ribadeo - DZ/F ab 80 € p.P. Dieser schöne Parador liegt direkt an der Mündung des Eo in einem typischen galicischen Haus. Von hier bieten sich tolle Ausblicke auf die galicische Landschaft, auf den Ribadeo-Fluss und auf die kleinen asturischen Dörfer.
Parador Vilalba - Condes de Vilalba - DZ/F ab 80 € p.P. Der beeindruckende Wachturm, der noch aus dem mittelalterlichen Galicien stammt, beherrscht die Stadt Vilalba und die umliegende Landschaft. Der Parador bietet seinen Hotelgästen gemütliche Räumlichkeiten, deren Innenausstattung ganz im Stil des Mittelalters gehalten ist. Der Zugang erfolgt über eine nachgebaute Zugbrücke, die zum großen Salon führt.
Parador Verín - Monterrei - DZ/F ab 69 € p.P. Gegenüber der mittelalterlichen Festung von Monterrey, an der Stelle, an der einst ein Jesuitenkloster stand, befindet sich dieser Parador im Baustil eines typisch galicischen Landsitzes, eines “Pazo”. Der noch erhaltene Wachturm bietet einen wunderschönen Ausblick auf das Schloss und auf die Landschaft von Verín mit seinen weit über das Tal hinaus bekannten Weinbergen.
